メロンは野菜・果物のどっち?追いかけたら驚くべき迷宮に踏み込んだ

メロンといえば、甘くてジューシーな果物として親しまれています。

しかし、ふと疑問に思いませんか?
「メロンは本当に野菜なのか、それとも果物なのか?」……この問いを深掘りしてみると、意外にも単純な答えでは済まされないことがわかります。

実は、この分類には植物学・農業・法律など、さまざまな視点が絡み合い、一筋縄ではいかない議論が繰り広げられています。

メロンに限らず、スイカやイチゴの分類も意外な事実を秘めており、知れば知るほど私たちが日常的に使っている「果物」「野菜」の定義が揺らぎ始めるのです。

この記事は、メロンが野菜なのか果物なのかを様々な観点からみて結論を見ていこうというモノです。
さあ、あなたもこの迷宮の扉を開き、メロンの正体を追いかけてみませんか?

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メロンは野菜・果物のどっち?

メロンの画像

さて、気になる答えはこちら!

メロンは、ある視点に立つと「野菜」であり、別の視点から見ると「果物」になるという二重の顔を持つ存在です!
捉え方によってどちらにもなり得ます。

おおーー!
何という答えなのだ!

「こんなどっちつかずの結論でいいんですか」って叱られても困ります。

実は、野菜と果物の統一された定義ってないんですよ。

ですから、いろいろな見方があって、その見方からメロンを見ていくと、「野菜」になったり「果物」になったりするんです。

辞書での野菜・果物

始めに辞書で、野菜及び果物を見てみましょう。

野菜:生食または調理して、主に副食用とする。草本作物の総称。
果物:草木の果実で食用となるもの

広辞苑

うーむ。

これまた、メロンをベースに考えるとどっちとも取れる表現ですな!

ですが、60爺は、この表現から「メロンは果物」と結論付けたいですね!

なぜなら、野菜にある「副食」は「主食と一緒に食べるおかずやサラダ、スープなど」なので、メロンは属さないと思えるからです。

さらに、果物にある「草木の果実で食用」は、メロンにバッチリ当てはまりそうですから!


政府省庁他の言い分

次は、この一覧を見てください。

野菜/果物機関理由
1野菜農林水産省一年生草本植物(メロン、苺、スイカ
2野菜野菜園芸ハンドブック野菜は、副食物として利用する草本類の総称である
3果物総務省家計調査
4果物厚生労働省国民栄養調査では果実類に含まれる
5果物豊洲市場メロンは「果物・フルーツ」の中に入ってる
6果物消費者デザートや甘さを考えると野菜とは言い難い

生産面で見るか消費面で見るかによって、野菜か果物か変わってくるんです。

1.にあるように、農林水産省の作況調査の調査対象品目は5つに分類されおり、メロンは果実的野菜に含まれます。

2.は園芸学の世界の話なんですが、野菜園芸大辞典では、75科、455種類を野菜としてあげており、メロン(ウリ科でスイカも含まれる)は野菜に分類されています。

3.にあるように、総務省の家計調査の結果である「1世帯当たり品目別年間支出金額及び購入数量」では、果物の中にメロンが入っています。

4.の国民栄養調査(厚生労働省)による野菜の成人1日あたりの摂取量は296g(平成13年)なんですが、この中に、メロンは含まれておりません。
上述の表にあるようにメロンは果実類に含まれるのです。ここには、苺、スイカも包括されます。

5.の例として、たとえば、豊洲市場ドットコムでは、表に挙げたように、メロンは「果物・フルーツ」の中に入っています。

販売する側では、メロンは果物に入るでしょう!

6.なんですが、メロンやスイカのように、デザートに生で食べたり、スイーツに入る甘い味のするモノが野菜とは言い難いですね。

最終的にどう考えるか?

こう見てくると、結局、日本では、作っている側から見ると「野菜」なんですが、60爺達、食べる側消費者に来ると「果物」って感覚になりますね。

ですから、目くじら立てて、メロンは野菜・果物のどっちなのかという必要はなくて、自分の感覚で、捉えればいいのではないでしょうか?

物事は、白黒つけるのではなく、グレーゾーンがあってしかるべきものなのです。

メロンが野菜だとしても果物だとしても、大勢には影響しません。

そういう考え方があるんだとおおらかに捉えませんか?

※「雑談の部屋」の最新記事のため次の記事はないので、トップの記事を挙げておきます。

※「雑談の部屋」の一つ前の記事です。

最後に

メロンは果物なのか、それとも野菜なのか? その答えは視点によって変わります。

植物学的には、メロンは「果実」であり、ウリ科の植物に属するため、「野菜」に分類されます。

一方、私たちが日常的に使う「果物」の概念では、甘くてデザートとして食べるものを指すため、メロンは「果物」として扱われます。

さらに、農業や法律の分野では、流通や税制の都合上、異なる分類がされることもあります。

結論として、メロンは植物学的には野菜であり、食文化的には果物という、二重の顔を持つ存在です。

つまり、どちらの視点で見るかによって答えが変わるのです。
あなたにとって、メロンは果物ですか? それとも野菜でしょうか?

参考資料
野菜の区分について教えてください。|農業水産省
野菜ってなーに?|農畜産業振興機構
キュウリは最も栄養のないフルーツ?東京で逆襲|日本経済新聞
家計調査(二人以上の世帯)|総務省

※「雑談の部屋」の記事はすごい大所帯です!

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この記事を書いた人

60爺

60路を越え、RaspberryPi と出会い、その関係でブログ開設(2017/2~)となりました。始めてみると、コツコツやるのが性に合ってしまい、漢字の記事から家の補修・将棋・windows10関係・別名・言い方などジャンルを拡大して今に至ってます。まだまだ、元気なので新たな話題を見つけて皆様に提供できればと思っています。「プロフィールはこちら

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Posted by 60爺